2015. február 9., hétfő

Teddy cobler

Hozzávalók 1 adaghoz:
  • 1 evőkanál eper- vagy málnalé, 
  • 1 kiskanálnyi citromlé,
  • 1 evőkanálnyi konyak,
  • 3 evőkanálnyi édes bor,
  • 20 szem friss eper vagy kimagolt meggy,
  • 2 evőkanál apróra tört jég. 
Az italokat jól vegyítsük össze, a gyümölcsöt kavarjuk össze a jéggel, töltsük rá az italt. Cukrozott szélű nagy pohárban kínáljuk.

Mocca flipp

Hozzávalók 1 adaghoz:
  • 1 tojássárgája,
  • 2 pálinkáspohárnyi mocca- vagy kávélikőr,
  • 1 kávéskanálnyi porcukor,
  • 1 evőkanálnyi konyak,
  • 2 evőkanálnyi apróra tört jég,
  • csipetnyi ness-kávé,
  • 1 dl szódavíz.
Dörzsöljük el a tojássárgáját a porcukorral, vegyítsük hozzá az italokat, töltsük a jégre, öntsük rá a szódát, végül szórjuk a tetejére a csipetnyi ness-kávét. 

Sanghai fizz

Hozzávalók 1 adaghoz:
  • 1 citrom leve,
  • 1 pálinkáspohár konyak,
  • 1 evőkanálnyi bitter,
  • 2 evőkanálnyi tejföl,
  • 4 db jégkocka,
  • vékony citromszelet,
  • 1 dl hideg szódavíz. 
Vegyítsük össze a hozzávalókat, töltsük rá a jégkockákra, végül töltsük hozzá a szódavizet. Díszítsük citromszelettel. 

Suzy cocktail

Hozzávalók 1 adaghoz:
  • 1 pálinkáspohár gin,
  • 1 pálinkáspohár triple sec,
  • 1 pálinkáspohár vermut,
  • 1/2 dl tejszín,
  • 4 jégkocka,
  • 1 dl hideg szódavíz.
Keverjük össze az italokat a tejszínnel, töltsük a pohárban levő jégkockákra, végül töltsük bele a szódavizet.

Marlene cocktail

Hozzávalók 1 adaghoz:
  • 1 pálinkáspohár kakaókrém likőr,
  • 1 pálinkáspohár konyak,
  • 1 pálinkáspohár rum, 
  • 2evőkanál tejszín,
  • 1 szelet citrom,
  • 4 jégkocka.
Az italokat keverjük össze a tejszínnel, a jégkockákat és a citromszeletet tegyük cukros peremű pohárba, töltsük rá a keveréket.

Gitana cocktail

Hozzávalók 1 adaghoz:
  • 1 pálinkáspohár gin (25 - 30 g),
  • 1 pálinkáspohár kávékrém likőr,
  • 1/2 pálinkáspohár vermut,
  • 2 evőkanál tejszín,
  • 4 db jégkocka,
  • kevés reszelt szerecsendió (ez el is maradhat).
Keverjük össze a felsorolt italokat a tejszínnel (a rázópoharat öblös üvegkannával és hosszúnyelű keverőkanállal helyettesíthetjük), töltsük rá a pohárban lévő jégkockákra, tálaljuk csokoládéreszelékes peremű pohárban.