Screwdriver (Csavarhúzó)

Hozzávalók:

• 120 ml vodka, 
• 300 ml narancslé, 
• 4 jégkocka, 
• 1 lime

A 4 jégkockát betesszük a blenderbe, ősszedolgozzuk, 2 koktélos pohárba töltjük. Mindegyik pohárba töltünk 60 ml vodkát, 150 ml narancslét. A pohár szélét cukorral díszítjük, valamint 1 lime szeletet is tehetünk rá. Isteni íze van, érdemes kipróbálni.

Narancs-rum turmix

Hozzávalók:

• 60 dkg narancs, 
• 3 tojássárgája, 
• 15 dkg porcukor, 
• 1 dl rum, 
• 1 liter tej.

A gerezdekre szedett narancsot a tojássárgájákkal, a porcukorral és a rummal simára turmixoljuk. Felöntjük a tejjel, és simára keverjük. Hűtve fogyasztjuk.

Piros turmix

Hozzávalók:

• 40-40 dkg cseresznye és meggy, 
• 1 dl méz,
• 1,2 liter víz.

A kimagozott cseresznyét és meggyet a mézzel összeturmixoljuk, majd felengedjük a vízzel, és simára keverjük.

Csipketurmix

Hozzávalók:

• 1/2 dl csipkeszörp vagy málnaszörp,
• 2 dl tej

Ehhez a keverékhez nagyon jól megfelel az aludttej is. Ízlés szerint 1-2 dkg porcukrot adunk hozzá.

Erdei gyümölcsös turmix vaníliafagylalttal

Hozzávalók:

• 10 dkg erdei gyümölcs, 
• 1,5 dl tej, 
• 2 teáskanál kristálycukor,
• 1/2 dl málnaszörp, 
• vaníliafagylalt, 
• mentalevél.

A fekete szedret, málnát és ribizlit a többi hozzávalóval összeturmixoljuk. Ha elég édes a szörp, a cukor el is maradhat. Az italt pohárba szűrjük, majd a tetejére egy gombóc vaníliafagylaltot teszünk. Citromfűvel vagy mentalevéllel díszítjük, és azonnal tálaljuk.

Kávéturmix

Hozzávalók:

• 2 evőkanál vanília, 
• 1 teáskanál instant kávé, 
• 2,5 dl sovány tej, 
• 1 őszibarack, 
• 3 jégkocka

Keverjük össze az összetevőket. Hűtve tálaljuk, egy szelet őszibarackkal díszítsük.

Extra csokoládéturmix

Hozzávalók:

• 1 csésze sovány tej, 
• 1 teáskanál vanília eszencia, 
• 1 teáskanál csokoládészirup,
• 1 evőkanál kakaó, 
• 2 evőkanál csokoládé,
• 3 jégkocka

Keverjük össze az összetevőket. Hűtve tálaljuk, csokoládéreszelékkel díszítsük.

Német keksz

1/2 kg lisztet, 15 dkg vajat, kevés sót és pár szem cayenni borsot 1 egész tojással és pár evőkanál sörrel elkeverünk. Miután kinyújtottuk a lehető legvékonyabbra, kerek lapocskákat végunk ki fánkszaggatóval, majd villával egyenletesen átszurkáljuk és 10 percen át lassú tűznél halványsárgára sütjük. Kitűnő keksz teához. *Forrás: Romváry Vilmos - Fűszerek könyve

Ánizslikőr

6 dl 70 %-os alkoholban 5 dkg mozsárban összetört ánizsmagot 6 - 8 napig áztatunk naponkénti felrázással. Leszűrés után 40 dkg cukorból és 5 dl vízből főzött szirupot öntünk hozzá, és pár nap után fogyasztható.  *Forrás: Romváry Vilmos - Fűszerek könyve

Ánizsperecek

15 dkg vajat, 20 dkg cukrot, 25 dkg lisztet, kevés citromhéjat, 1,5 dkg ánizsmagot, 2 egész tojást összegyúrunk. Ebből apró pereceket formálunk, tojásfehérjével megkenjük és porcukorral meghintve lassú tűznél megsütjük. *Forrás: Romváry Vilmos - Fűszerek könyve

Gyomor- és étvágyjavító teakivonat

5 dkg angoszturakérget 2,5 dl 70 %-os aékoholban 8 napig áztatunk, majd kisajtoljuk és finom gézen átszűrjük. Egy kávéskanálnyi kivonat elfogyasztása kockacukorral vagy a nélkül igen jó hatású. *Forrás: Romváry Vilmos - Fűszerek könyve

Fűszeres lepénykék

4 tojássárgáját 25 dkg cukorral habosra keverünk, majd 20 dkg őrölt mandulát, 4 csapott evőkanál lisztet, 2 - 2 dkg finomra őrölt angelikagyökeret, fahéjat, narancshéjat, késhegynyi ánizst és 4 tojás fehérjét keverünk bele. Ezt a masszát ujjnyi vastagon ostyalapra kenjük és mérsékelt tűznél megsütjük. Mikor megsült, fehér cukormázzal bevonjuk, és közepébe 1 - 1 fél mandulát nyomunk. *Forrás: Romváry Vilmos - Fűszerek könyve